Energiewechsel

Biberach: Vortrag mit Sinnesschulung

Pressemeldung vom 6. September 2016, 16:48 Uhr

m Dienstag, 27. September 2016, findet um 18 Uhr in der Biberacher ErnährungsAkademie, Bergerhauser Str. 36, ein Vortrag zum Thema „Alles Käse!“ statt.

Die Referentin Friederike Zachau thematisiert die unterschiedlichen Käsesorten und die Herstellung. Außerdem wird auf Einkauf, Lagerung und richtige Verwendung eingegangen. Es werden verschiedene Fragen und Mythen rund um den Käse geklärt.

Abgerundet wird die Veranstaltung durch eine Verkostung verschiedener Käse-sorten. Die Teilnehmer sollen dabei Geschmacksunterschiede erkennen und ihre sensorischen Eindrücke mit Hilfe eines Aromarades beschreiben.

Die Kosten betragen sieben Euro. Anmeldung ist beim Landwirtschaftsamt bis Donnerstag, 22. September 2016, erbeten unter der Telefonnummer 07351 52-6702 oder per E-Mail an post@b-ea.info.

Quelle: Landratsamt Biberach

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