Energiewechsel

Biberach: Vortrag mit Sinnesschulung zum Thema „Milch“

Pressemeldung vom 1. Juli 2016, 13:49 Uhr

Am Mittwoch, 13.Juli 2016, findet von 9.30 bis 11 Uhr in der Biberacher Ernährungsakademie, Bergerhauser Str. 36, ein Vortrag zum Thema Milch und Milchprodukte statt.

Die Referentin Friederike Zachau thematisiert die unterschiedlichen Milchsorten, die Kennzeichnung von Milch und Butter, den Stellenwert von Milch und Milchprodukten in unserer Ernährung und den Nutzen von funktionellen Milchprodukten, wie präbiotischen Jogurts. Außerdem wird die Lagerung von Milch besprochen und verschiedene Fragen und Mythen rund um die Milch geklärt.

Abgerundet wird die Veranstaltung durch eine Verkostung verschiedener Milch- und Buttersorten. Dabei wird die Frage geklärt, ob die Unterschiede zwischen „länger haltbar“ und „traditionell hergestellt“ Milch erkannt werden. Die Milch und Milchprodukte werden genau unter die Lupe genommen.

Die Kosten betragen drei Euro. Um Anmeldung wird bis Montag 11. Juli 2016 gebeten unter der Telefonnummer 07351 52-6702 oder per E-Mail an post@b-ea.info.

Quelle: Landratsamt Biberach

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